Двойной Шоколад

Шоколад - одно из самых важных изобретений человечества. По крайней мере для меня, сладкоежки по наследству это действительно так, я обожаю сие замечательное, ни с чем не сравнимое лакомство. 

Немного из истории...

Родиной шоколада, как и дерева какао, является Центральная и Южная Америка. На протяжении многих столетий шоколад употреблялся в виде напитка — индейцы смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой, а затем в эту смесь добавлялся красный перец (чили).

В середине XVI века ученый-монах Бенцони представил королю Испании доклад о полезных свойствах жидкого шоколада. Доклад тут же засекретили, а шоколад объявили государственной тайной. За её нарушение были казнены десятки человек. Долго шоколад был доступен только очень богатым: производство было сложным, а ингредиенты — очень дорогими. И лишь в конце XIX века кондитеры смогли добиться изготовления практически современного шоколада. А случившееся в самом начале XX века резкое удешевление какао и сахара сделало шоколад доступным всем. Рекламировавшийся как «кушанье королей», он начал свое триумфальное шествие.

Шоколаду приписывали следующие целебные свойства: лечение депрессий, улучшение самочувствия, быстрое заживление ран. В некоторых странах шоколад относили к афродизиакам.

В наше время шоколад все также популярен, как и 100, 200, 300 лет назад. 

11 июля весь мир празднует День Шоколада, придуманный французами в 1995 году. Во многих странах существуют музеи шоколада (http://ppjournal.ru/topprikl/446-shoko-museums, http://www.choco-story.be/ENG/), измеряется степень "шоколадности" национальностей (http://turist.rbc.ru/article/10/07/2009/162121). 

Шоколад - это пища богов, звучит пафосно, но наслаждение он несомненно дарит божественное. В холодный зимний вечер его двойная порция в виде кружки горячего шоколада и фильма Лассе Халльстрёма "Шоколад" согреет вас за считанные минуты и повысить уровень эндорфинов (гормонов радости) до предела. Милое и довольное выражение лица вам гарантировано.

Рецепт райского напитка под названием "Горячий шоколад" можно найти здесь.

От себя хочу сказать, что для более пряного и ароматного вкуса (а значит и большего удовольствия) очень кстати будет добавить корицу; а для сладости, пущей калорийности (то есть полного улета на седьмое небо) - огромное количество взбитых сливок.

Теперь о визуальном сопровождении, хотя это все-таки спорный вопрос, что за чем следует - шоколад и фильм как дополнение или фильм и шоколад как вызванное просмотром желание. У каждого, наверное, по-разному. Но это и неважно, главное, чтобы результат радовал и оставлял только положительные эмоции.

Итак, о чем же нам поведает фильм?

Как-то зимним днем в тихом французском городке появляется молодая женщина по имени Виенн. А чуть позже она открывает необычный шоколадный магазин, предлагая посетителям испытать новое удовольствие. И действительно, побывав у нее однажды, люди вновь и вновь поддаются сладкому очарованию. Просто Виенн волшебным образом угадывает чужие желания. И они сбываются! Но только когда в город приезжает Ру, Виенн, наконец, смогла понять свои собственные…

В главных ролях играют французская актриса Жюльет Бинош, красавчик Джонни Депп, в образе злодея-консерватора-догматика-помешанного на религии Альфред Молина. 

Для меня "Шоколад" - это что-то уютное, чуточку мифическое, сказочное. Фильмы Лассе Халльстрема (Правила виноделов, Незаконченная жизнь, Хатико, Дорогой Джон) -  необычные, но жизненные истории, фрагментами слишком "сладенькие", иногда с намеком на горькую правду. В них нет бешеной динамики и загадки, это спокойное и размеренное повествование. Оно заманивает тебя своей внешней легкостью, красивой картинкой. Но правда в том, что за этим всегда стоит что-то большее, что-то, что пробуждает в тебе неподдельные, искренние эмоции.

А теперь все дружно в магазин за необходимыми ингредиентами:) И качаем фильм (можно здесь).

Приятного аппетита и просмотра!!!